Chorizo Sandwich

Chorizo Sandwich

Sta sera… PANINO!!! L’altra sera non sapevo proprio che preparare… non c’era nulla che mi stuzzicasse e dopo aver aperto per l’ennesima volta il frigo ho deciso di preparare un bel panino. Il risultato non è stato niente male, quindi ho deciso di proporvelo!

Ingredienti :

  • 1 Pane di patate
  • 3 Fette di Vitello
  • 8 Fette di Chorizo Spagnolo
  • 6 Strisce di Gruyères Svizzera + del grattugiato
  • Peperoni in agrodolce
  • 1 spicchio d’Aglio
  • Paprica
  • Tabasco
  • Olio, Sale e Pepe

Condite le fette di carne con Paprica, Tabasco, Olio, Sale e Pepe. Scaldate il forno a 200° su grill. Mentre la carne insaporisce affettate il chorizo, il formaggio e grattugiatene un po. Ora scaldate una padella antiaderente e mettete la carne a rosolare, io le ho fatte a media cottura. Spenta la padella fate riposare la carne in modo che rilasci i succhi e rimanga tenera. Iniziate a porre le fette di formaggio sul fondo del panino, affettate la carne a strisce, cosi sarà anche più facile da mangiare e metterle nel pane, spargete un po di formaggio grattugiato, i peperoni, le fette di chorizo, il resto del formaggio grattugiato e sulla fetta di pane vuota mettere il sugo della carne e infornate fino a che il formaggio si sciolga. Una volta pronto tagliatelo a meta cosi sara più semplice da mangiare e magari accompagnatelo con una buona birra, noi l’abbiamo accompagnato con una bella Franziskaner Weiss! 😉

ok

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